電加熱夾層鍋
發(fā)布時間：2022-06-21
夾層鍋廣泛應用于糖果、糕點,、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造,、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),，作為物料溶化,、消毒,、加熱,、熱燙、預煮,、配制,、熬制、蒸煮與濃縮之用,。同時,，也適用于大型賓館、飯店,、酒店,、招待所,、餐廳、工礦企業(yè),、機關部隊,、大專院校食堂，作為煮粥,、熬湯,、煮餃子、燒菜與燉肉之用,。
夾層鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋,，通常由鍋體和支腳組成,。
鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中加熱夾層鍋以380V電力為熱源,，夾層內裝電熱棒,、電熱偶及導熱油（自配），最高可達到320℃,，有電控箱控制,，內配備自動溫度控制系統(tǒng)。具有受熱面積大,，加熱均勻,，熱效率高，液體沸騰時間短,，加熱溫度容易控制等,。
不銹鋼夾層鍋主要由鍋體、夾套,、傾翻,、攪拌與機架等部分組成。機架用于安裝,、固定鍋體及各設備,，鍋體是制作食品的主體部件，攪拌漿代替人工可自動攪拌炒制菜肴,，傾鍋裝置用于實現(xiàn)鍋體的傾覆操作,。
●結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
●加熱方式分為：電加熱夾層鍋,、蒸汽夾層鍋,、燃氣夾層鍋
●攪拌方式分為：帶攪拌、不帶攪拌
●按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備
索特醫(yī)藥于2022.05.22號出廠一批夾層鍋到美國,，電壓定制為：三相220V60HZ,感謝客戶的訂單,！
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